形容谈论不休、意见不一、说法众多的成语有：

议论纷纷：

形容众人谈论不休，意见不一，说法众多。

众口不一：

形容意见不一致。

各执己见：

各人坚持自己的意见。

众说纷纭：

人多嘴杂，各有各的说法，议论纷纷。

七嘴八舌：

形容人多嘴杂，议论纷纷。

这些成语都可以用来描述在某个话题上，大家各抒己见，意见不一致，讨论热烈但难以达成共识的情况。