《仁医》的大结局剧情解析如下：

历史改变

在大结局中，主角南方仁回到现代后，发现历史已经发生了改变。他以前的女朋友未来已经不认识他了，而且癌症的时间也顺延了。医生依靠第一次做肿瘤的经验完全治好了她的癌症。

平行宇宙理论

有解释认为，《仁医》的结局涉及到平行宇宙的概念。南方仁穿越到古代，实际上是到了另一个平行世界。当他回到现代时，由于历史的修正力，他在江户时代的存在被抹掉了，因此他的同事和朋友都忘记了他。

医学发展的影响

南方仁认为，他穿越到古代是为了让医学发展得更快，以便现代的医学能够救活他的女友。然而，当他回到现代时，并没有发现社会有太大的变化，只是日本多了个青霉素的发现，但这个发现并没有推动世界医学的发展。

情感与牺牲

大结局中，南方仁回到现代后，他的女友已经不认识他，但他仍然对她在古代的爱人橘咲怀有深深的思念。这种跨越时空的情感和牺牲是《仁医》剧情的重要主题之一。

个人成长与和解

除了南方仁的个人成长和情感纠葛，剧中其他角色如柏熙、丛昕和甘枫等也经历了各自的成长和和解。他们最终揭发了过去的罪状，走出了心理阴影，展现了人性的光辉。

大团圆结局

最后一幕中，南方仁、橘咲、郑嘉颖和锺嘉欣等角色在星空下站在一起，望着远方，心怀梦想。虽然有些角色的命运发生了变化，但他们最终都找到了属于自己的幸福和希望。

综上所述，《仁医》的大结局通过历史改变、平行宇宙理论、医学发展的影响、情感与牺牲、个人成长与和解等元素，展现了一个充满希望和感动的故事。尽管有些情节和角色的命运让人难以接受，但整体而言，这个结局仍然给观众留下了深刻的印象。