食品机械可以根据不同的分类标准进行划分，主要包括以下几种分类方式：

按原料或生产产品分类

制糖机械

豆制品加工设备

焙烤食品机械

乳品机械

果蔬加工和保鲜机械

罐头食品机械

糖果食品机械

酿造机械

饮料机械

方便食品机械

调味品以及食品添加剂机械

水产品加工机械

粮油加工机械

炊事机械（烟草机械有时也列入在食品加工机械中）

按设备的操作功能分类

筛分与清洗机械

粉碎和切割机械

混合机械

分级分选机械

成型机械

多相分离机械

搅拌及均质机械

蒸煮煎炸机械

蒸发浓缩机械

干燥机械

烘烤机械

冷冻和制冷机械

挤压膨化机械

计量机械

包装与灌装机械

输送机械

泵

换热设备和容器等

其他分类方式

食品加工机械：包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。

食品包装机械：包括包装设备、包装印刷机械、包装容器制造机械、包装材料加工机械等。

制冷设备：包括冰柜、制冰机、冷藏柜、保鲜柜、冰台、果品保鲜柜等。

保温设备：包括保温炉、食物保温板、保温灯、保温柜、保温汤池、宴会保温车、电子暖汤煲、暖碟车、暖汤车等。

烧烤设备：用于烧烤食物的设备。

这些分类方式并不是相互排斥的，一种设备可能同时属于多个分类。例如，一台榨汁机既属于食品加工机械，也属于饮料机械。