粽子节，又称端午节，是中国的传统节日之一，每年农历五月初五举行。粽子节的来历有多种说法，其中最广为流传的是为了纪念屈原。

屈原是战国时期楚国的诗人和政治家，因忧国忧民，于公元前278年农历五月初五投汨罗江自尽。当地百姓为了防止鱼虾啄食他的身体，纷纷用竹筒装糯米投入江中，希望鱼儿能先吃掉这些食物。这一习俗逐渐演变成了端午节吃粽子的传统。

除了纪念屈原，粽子节还有其他一些历史渊源。例如，粽子最早起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福辟邪，注入夏季时令“祛病防疫”风尚。此外，粽子节也被视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念伍子胥、曹娥及介子推等历史人物。

粽子的习俗和种类也随着历史的发展而演变。早在春秋时期，人们用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品，原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期，出现杂粽，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。到了唐代，粽子的用米已“白莹如玉”，形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

粽子节不仅是纪念屈原的节日，也是中国传统文化的体现，蕴含着丰富的民俗风情和民间信仰。