2021年全国高考数学共有 8套试卷。具体包括：

全国甲卷：

适用于云南、广西、贵州、四川、西藏等五个省市。

全国乙卷：

适用于河南、山西、江西、安徽、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西等十二个省市。

新高考一卷：

适用于山东、福建、湖北、河北等七个省市。

新高考二卷：

适用于海南、辽宁、重庆等省市。

北京卷：

自主命题。

上海卷：

自主命题。

天津卷：

自主命题。

浙江卷：

自主命题。

这些试卷的设计旨在适应不同地区的教育水平和需求，促进教育公平。