热水器水阀的开关方向通常有以下几种情况：

顺时针旋转关闭，逆时针旋转打开 。

逆时针旋转关闭，顺时针旋转打开。

往左边拧是开，往右边拧是关。

一字型把手的阀门，把手与管子垂直状态是关闭，一致方向的状态是开启。

由于不同品牌和型号的热水器可能会有不同的设计，建议在使用热水器之前，查看热水器的使用说明书或者咨询售后服务人员，以确保正确操作。如果热水器上有明显的标识，如绿色表示冷水阀，红色表示热水阀，也可以根据标识来判断。

总结

顺时针旋转：

关闭

逆时针旋转：打开

左旋：打开

右旋：关闭

请根据热水器的实际情况选择合适的方法来判断水阀的开关状态。