龙井茶是中国著名的绿茶之一，主要产于浙江省杭州市西湖区。根据产地和加工方式的不同，龙井茶可以分为以下几个主要类别：

西湖龙井

西湖龙井是最著名的龙井茶品种，产于浙江杭州西湖周边地区。其茶叶色泽翠绿，香气高雅，滋味清爽鲜美。西湖龙井还可以根据产地的小环境和炒制技巧进一步细分为狮峰龙井、龙井、云栖龙井、虎跑龙井和梅坞龙井等。

钱塘龙井

钱塘龙井产于浙江杭州市钱塘区，是浙江龙井茶的一种。

越州龙井

越州龙井产于浙江绍兴市越城区，同样属于浙江龙井茶。

群体种

群体种是龙井茶中最早出现的品种，主要产于西湖附近。其茶叶香味浓郁迷人，外形俊美独特，口感鲜醇爽口。

龙井43

龙井43是科学家以龙井群体种的母本和父本选育出的一种龙井茶品种，属于中叶类灌木。其茶叶内含营养物质丰富，外形纤细小巧，叶质细嫩青翠。

平阳特早

平阳特早属于特早生种龙井茶，主要产于山东青岛等地。其茶叶采制时间一般在每年的清明前后，具有香气高远的特点。

浙农117、浙农139、乌牛早

这些是龙井茶的另外几个品种，分别属于不同的育种和产地。

区别总结：

产地：西湖龙井主要产于杭州西湖区，而钱塘龙井和越州龙井分别产于杭州的钱塘区和越城区。

品种：群体种是龙井茶的传统品种，龙井43是改良品种，平阳特早是特早生种，浙农117、浙农139和乌牛早则是其他改良品种。

外形和口感：西湖龙井以其独特的针状外形和鲜爽口感著称，群体种外形俊美独特，口感鲜醇爽口，龙井43外形纤细小巧，叶质细嫩青翠，平阳特早香气高远。

采摘时间：不同品种的龙井茶采摘时间不同，如群体种和中生种主要在清明前采摘，而龙井43等早生种则在3月上旬发芽，中下旬采摘。

这些分类反映了龙井茶的多样性和丰富的风味特点，不同品种和产地的龙井茶在品质上各有千秋，适合不同消费者的口味需求。