飞机和复兴号高铁的速度比较如下：

飞机的速度

民航客机的巡航速度通常在800公里/小时以上，一些高速客机的最大飞行速度可以达到1000公里/小时。

高铁的速度

复兴号高铁的最快速度为350公里/小时。

总体比较

从速度上来看，飞机的速度远远超过高铁。无论是从巡航速度还是最大飞行速度来看，飞机都显著快于高铁。

建议

短途旅行：如果旅行距离较短（例如500公里以内），高铁可能是一个更舒适和快捷的选择，因为高铁的出发和到达时间更为固定，且不需要额外的安检和登机时间。

长途旅行：对于长途旅行（例如1000公里以上），飞机通常更快，因为尽管需要考虑机场安检、登机等时间，但总的旅行时间通常更短。

综上所述，飞机在速度上明显优于复兴号高铁，但具体选择哪种交通工具还需根据实际的行程需求和个人偏好来决定。