郭德纲和于谦的相声中涉及于谦父亲的段子有很多，以下是一些经典的段子：

《白事会》

《偷斧子》

《我要闹绯闻》

《东游记》

《悠然自得》

《寡人劫色》

《闹公堂》

《五毒论》

《于谦爸爸讲究生活》

《大登殿》

《你压力大吗》

《于谦父亲的相亲历史》

《于谦父亲传奇一生》

《于谦父亲于大鸟》

《于谦父亲的情史》

《怯富贵》

《造厨》

《厨子不偷五谷不收》

这些段子中，郭德纲经常通过夸张和幽默的方式调侃于谦的父亲，这不仅为相声增添了趣味性，也反映了他们之间的亲密关系。郭德纲在相声中解释过，相声表演需要快速带入故事，而拿身边的人调侃是一种有效的方式。

建议您去听一听这些经典的相声段子，感受一下郭德纲和于谦之间的默契和幽默。