自己包装茶叶进行销售需要办理一系列手续以确保产品的合法性和质量。以下是一些常见的必要手续：

注册企业

根据售卖需求和法律要求，注册为个体经营者、合伙企业或有限责任公司。需要提供身份证、居住证明、注册资金等材料，联系当地工商局或相关部门进行注册。

茶叶生产资质证书

如果自己生产茶叶，需要申请茶叶生产资质证书。这需要提供相关的生产设备、场地、健康证明等材料，并遵守食品安全法和茶叶质量标准。

所需证件

申请营业执照、食品流通许可证、生产许可证等必要证件。这些证件是确保产品合法经营的重要文件。

注册商标

为了保护品牌，需要注册自己的商标。这包括商标的设计、申请和注册程序，以确保品牌不被其他公司使用。

产品检测

为了确保茶叶的质量和安全性，需要进行产品检测。可以通过第三方实验室进行检测，测试茶叶中的化学成分、重金属残留等，并提供检测结果。

包装设计

进行包装设计，包括设计产品包装外观、标签等，并选择合适的包装材料。包装设计应吸引消费者并增加产品的市场竞争力。

食品经营许可证和健康证

根据《食品安全法》，需要办理食品经营许可证和健康证。健康证可以通过指定医院体检获得。

条形码注册

茶叶包装上必须要有条形码，因此需要注册条形码。

线上销售手续

如果选择线上销售茶叶，需要注册个体工商户或公司，并申请食品流通许可证。

建议：

在办理这些手续时，建议详细咨询当地相关部门，了解具体要求和流程，确保所有手续齐全并符合法律法规，以保障合法经营。