工业增加值是指工业企业在一定时期内以货币形式表现的工业生产活动的最终成果。它反映了企业在生产过程中新增加的价值部分，具体包括以下几个方面：

制造业：

涵盖各种制造行业，如机械制造、化工制造、纺织制造等。

采矿业：

包括煤炭、石油、天然气等矿产资源的开采活动。

电力、热力、燃气及水生产和供应业：

涉及电力生产、热力供应、燃气生产和水的生产与供应等活动。

工业增加值的计算方法主要有两种：

生产法：

通过计算工业总产出减去工业中间投入，再加上应交增值税来得到工业增加值。

收入法：

从收入的角度出发，根据生产要素在生产过程中应得到的收入份额计算，具体构成项目包括固定资产折旧、劳动者报酬、生产税净额和营业盈余。

在实际应用中，工业增加值是观察经济运行情况的重要指标，通常用于衡量一个国家或地区的工业发展水平，并对GDP数据起到关键的补充作用。