西安有多个烘焙原料批发市场，以下是一些推荐的地方：

西安烘焙原料市场：

位于西安市碑林区解放路附近，这里汇集了众多烘焙原料供应商，种类丰富，价格公道。

小寨路烘焙原料市场：

西安市雁塔区的小寨路也是一家知名的烘焙原料批发市场，有众多的店铺，可以满足各种需求。

未央路烘焙原料市场：

西安市未央区未央路附近也有一些烘焙原料批发店铺，可以根据自己的位置选择就近的市场。

西一路：

靠近钟楼方向，有几十家烘焙材料店，包括正规品牌的原料。

尚德路十字路口：

向西的路两边也有售卖烘焙材料的店铺，大约有二十家左右。

国亨批发市场：

位于莲湖区国亨市场南门外西侧8号，虽然店铺较少，但价格可能相对便宜。

义务小商品批发市场：

轻工市场对面以及金花北路十字向东一站快到万寿路的地方也有售卖烘焙材料的地方。

西一路和尚德路十字：

几家卖烘焙用品的小店。

碳市街附近：

从碳市街与好利来中间的小道进去，大约300米左右会看到一些小店。

麦德龙：

提供各种烘焙原料和工具，但价格可能相对较高。

家乐福和沃尔玛超市：

通常有售卖烘焙原料，如奶油、奶酪、芝士和各种烘焙粉粉。

建议根据您的具体需求和位置，选择就近的批发市场进行采购，以确保能够买到质量好且价格合理的烘焙原料。