《古惑狼赛车》系列的最新作品是《古惑狼赛车重制版》，这款游戏在2021年12月30日起在Nintendo Switch Online上免费提供试玩，试玩期限为一周。此外，也有爆料称经典IP《古惑狼》将在PS5推出独占新作，但具体名称尚未公布。

因此，目前可以确定的是，《古惑狼赛车》在PS5上的新作名称是 《古惑狼赛车重制版》。建议您关注官方渠道以获取最新信息。