根据搜索结果，结合不同农业模式和市场需求，以下是几种在农场种植或养殖中具有较高收益潜力的项目推荐：

一、高附加值特色种植项目

金边灵芝（红土地专用）

- 每小时收益314.08金币（游戏设定），是所有作物中赚钱最快的。

- 适合红土地种植，需注意及时收获以防被偷。

杨梅与柠檬

- 杨梅：单株产值较高，且成熟周期短，适合高频种植。

- 柠檬：市场需求稳定，鲜果和果汁均有较好收益。

黑土地专用作物

- 如夏蜡梅、花生、桂圆等，在黑土地种植可提升收益。

药食同源植物

- 果桑（桑葚）、金银花等，兼具食用与药用价值，市场需求大。

二、高利润养殖项目

香猪养殖

- 体重可达50公斤，肉质是普通猪肉的4-5倍，养殖周期10个月。

- 需搭建猪棚，饲料以天然植物为主，经济回报率高。

养羊与禽类

- 羊群养殖成本较低，羊肉市场需求稳定。

- 鸡蛋、禽肉等禽类产品也可通过规模化养殖获利。

三、高技术含量种植模式

智慧农业

- 利用物联网、大数据进行精准管理，提升产量与品质。

- 例如智能温室种植平菇、草莓等，亩产值可达万元级别。

有机蔬菜与绿色食品

- 满足消费升级需求，售价较普通蔬菜高30%-50%。

- 需建立认证体系，成本略高于常规种植。

四、其他潜力项目

草坪种植：

年净收入可达1.3万元，适合城市周边或景观农业。

蘑菇与食用菌：平菇等品种亩产值可达2万元，适合温室大棚种植。

五、注意事项

成本控制：

高收益作物需平衡种植成本与周期，避免过度投入。

市场调研：

优先选择高需求、抗风险强的品种。

政策支持：

关注土地流转、补贴等政策，降低经营风险。

建议根据土地条件、资金实力和技术水平，选择种植或养殖项目，并结合季节变化灵活调整种植计划。