美国黄石公园在5月中旬到7月的气温和天气变化如下：

5月中旬

气温：白天的温度在15度左右，但晚上气温可能会在零度以下。

天气：早春时节，黄石公园仍然有积雪，尤其是高海拔地区。白天的温度可以上升到20度，但温差较大，游客需要携带御寒的棉衣。

6月

气温：平均温度在20度左右，但偶尔会有30度以上的天气。

天气：6月是凉爽而多雨的季节，高海拔地区夜间温度可能会下降至零度以下。

7月

气温：平均温度在25度左右，偶尔会有30度以上的天气。

天气：7月是旱季，日照强烈，白天高温，夜间寒凉，日较差变大。游客需要注意早晚添加衣物，谨防伤风感冒。

总结：

5月中旬：白天温暖但夜晚寒冷，有积雪，需携带御寒衣物。

6月：凉爽多雨，高海拔地区夜间温度低。

7月：旱季，日照强烈，白天高温，夜间寒凉，需注意早晚保暖。

建议游客在5月中旬至7月期间前往黄石公园时，要准备好适应早晚温差的衣物，并携带雨具以应对可能的降雨天气。