“乘”的发音是 后鼻音。在普通话中，“乘”字的韵母是eng，发音的部位是鼻腔的后半部。声母“ch”和韵母“eng”的结合，再加上汉语拼音中的“阳平”音，通过鼻腔后半部的共鸣，形成了乘车的“乘”的发音。

具体来说，“乘”的读音有“chéng”和“chèng”两种，其中“chéng”是后鼻音，而“chèng”则不是常见的读音。在大多数情况下，我们读作“chéng”，例如在“乘车”、“乘客”等词语中。

因此，无论是“乘车”还是“乘客”，其中的“乘”都是读作后鼻音。