一、活动主题

端午粽飘香——亲子互动美食节

通过包粽子、制作传统美食等活动，让幼儿感受端午节文化，培养动手能力与团队合作精神。

二、活动目标

文化认知：

了解端午节的由来（如纪念屈原）、习俗（包粽子、赛龙舟）及饮食文化。

技能培养：

掌握包粽子、制作艾叶饼等基本技能，锻炼手部精细动作。

情感体验：

通过亲子互动和团队活动，增进亲子情感，培养责任感与分享意识。

三、活动时间与地点

时间：2025年6月5日（周四）上午9:00-12:00

地点：幼儿园多功能厅或户外操场

四、活动准备

食材与工具：

糯米、粽叶、红枣、豆沙、棕绳、蒸锅、碗勺、模具等。

教学材料：

端午节故事绘本、图片、步骤示范图。

安全保障：

确保工具安全、火源控制，教师全程指导。

五、活动流程

导入与讲解（9:00-9:30）

教师讲述端午节传说（屈原故事），展示粽子图片，激发兴趣。

介绍端午节习俗，如赛龙舟、挂香袋、佩五丝等。

亲子互动制作（9:30-11:30）

包粽子：

家长协助幼儿完成包粽子，可尝试不同形状（如三角粽、四角粽）。

艾叶饼/五丝：制作艾叶饼或佩戴五色丝线，了解驱邪寓意。

工具安全：教师强调使用刀具、火源的安全注意事项。

成果展示与分享（11:30-12:00）

各组展示制作成果，分享制作心得与趣事。

评选“最佳创意粽”“最快包粽团队”等，颁发小奖品。

六、延伸活动

家庭作业：

请幼儿回家向家人介绍端午节习俗，或制作粽子与家人分享。

端午知识竞赛：

通过PPT、抢答等形式，巩固端午节知识。

参观体验：

组织幼儿参观粽子制作工厂或龙舟博物馆，拓展认知。

七、注意事项

安全第一：提前检查工具、食材，避免锋利物品伤手，控制火源。

环保教育：活动后引导幼儿整理工具、清洗食材，培养责任感。

包容参与：根据幼儿年龄调整任务难度，鼓励自主创作。

通过以上方案，幼儿园的端午美食节将充满文化氛围与趣味性，帮助幼儿在实践中传承传统文化，提升综合素养。