丝瓜、黄瓜和苦瓜 可以种在一起，但需要注意以下几点：

避免串粉（杂交）：

虽然三种植物的花期相近，但为了避免串粉导致果实口味变化，建议分开种植。

相互影响：

黄瓜是爬藤作物，而丝瓜和苦瓜也是爬藤作物，且藤蔓较长，种在一起容易导致相互缠绕，影响各自的透风、透光、开花和结瓜，可能出现落花、化瓜、畸形瓜等问题。

管理难度：

种在一起会增加管理的难度，需要更精细的搭架和植株管理。

口感问题：

如果种在一起，苦瓜可能会影响黄瓜的口感，使黄瓜变苦。

综上所述，虽然丝瓜、黄瓜和苦瓜可以种在一起，但为了确保各自的品质和产量，建议分开种植，并采取相应的管理措施。