浩气长存比喻的动物是 龙。这个成语最早出自孟子的《孟子·公孙丑上》，其中“吾善养吾浩然之气”指的是培养刚直正大的精神。后来，“浩气长存”这个成语被现代人融合并延伸而来，形容浩然之气永远长存。在传统文化中，龙象征着长寿和精神长存，因此龙成为浩气长存的比喻对象。

此外，虽然有些资料提到牛、大象和老虎，但这些动物并没有像龙那样在传统文化中象征着精神长存和浩气。例如，牛虽然有时用来形容气势如虹，但并不专门用于比喻浩气长存；大象和老虎则分别象征力量和智慧，但同样不符合“浩气长存”的特定含义。

综上所述，浩气长存比喻的动物是龙。