青丘狐在传说中具有多种颜色，主要包括以下几种：

白色：

在《吴越春秋·越王无馀外传》中，大禹遇见的是一只白色的九尾狐，并且白色被视为禹的衣服颜色，象征着九州之王的预示。

红色和白色：

在《青丘狐的传说》中，青丘狐的毛发有红有白，尾巴如同火焰一般。

九尾：

无论是白色还是其他颜色，九尾狐最显著的特征是它们拥有九条尾巴。在《山海经》中，青丘狐被描述为状如狐而九尾的动物。

综上所述，青丘狐在传说中主要有白色、红色和白色等多种颜色，但最核心的特征是它们拥有九条尾巴。