侠盗猎车手圣安地列斯第一个城市的最后一个任务包括以下步骤：

开车带着斯威特去一个大楼找斯莫克算账，并打死斯莫克。

斯威特去追警察开的消防车并且被挂在上面，开车跟着消防车，让斯威特跳到你车上。

在汽车上打退追来的警察至任务结束。

建议你在完成这些任务时，确保你的车辆和武器准备就绪，以便能够有效地应对可能出现的战斗和追逐。