北京工业大学最好与最差的专业如下：

最好专业

土木工程

评价：

土木工程是北京工业大学的王牌专业，学科评级为A，属于全国第二梯队，仅次于东南大学、同济大学，与清华、哈工大相当。

资源：该专业拥有全校最好的教学资源，尤其是茅以升班。

环境科学与工程

评价：

在第四轮学科评估中，环境科学与工程专业被评为A-，显示出该专业在学科实力上的强劲。

材料科学与工程

评价：

材料科学与工程专业也是北京工业大学的强项之一，属于国家级特色专业。

计算机科学与技术

评价：

计算机科学与技术专业在多个排名中均表现优异，毕业生需求量大。

机械工程

评价：

机械工程专业也是学校的强项之一，拥有众多院士教授，毕业生非常抢手。

最差专业

马克思主义理论

评价：

马克思主义理论专业的评价相对较差，属于相对差一点的专业之一。

社会学

评价：

社会学专业也被认为相对较差。

社会工作

评价：

社会工作专业同样属于相对差一点的专业。

建议

选择专业时：建议优先考虑土木工程、环境科学与工程、材料科学与工程、计算机科学与技术和机械工程等王牌专业，这些专业在学科实力和就业前景上都有明显优势。

注意专业评价的时效性：专业评价和排名可能会随时间变化，建议在做决策前，查看最新的评估结果和排名信息。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体问题或需要更详细的信息，建议直接咨询北京工业大学的相关部门或访问学校官网。