冲击试验块的使用单位一般为 焦耳（J），1焦耳等于1牛顿力作用下的位移（1N·m）。

关于冲击块的用量，文档中提到冲击试验块通常是一次性使用的，用量大，但这种实验室并不多。这意味着在实际应用中，冲击试验块的用量会根据具体的试验需求和条件进行调整，以达到最佳的试验效果。虽然冲击试验块是一次性使用，但由于其用量较大，可能会造成一定的资源浪费，因此在使用时需要根据实际情况进行科学合理的调配。