《谁知女人心》中梦瑶和梁超的结局存在多个版本，具体如下：

梦瑶掉下山崖，振嘉救走宝儿

在剧情中，梦瑶为了制止孩子哭，一直受到梁超的恐吓。在争执中，梦瑶掉下了山崖，振嘉趁机救走了宝儿，并准备将孩子还给薛家。然而，梁超再次出现，引发了一场夺孩大战，最终被警察的枪声结束了一切。

梁超和梦瑶的冲突

在电视剧的最后一集中，梁超和梦瑶因为绑架来的孩子发生了冲突。梦瑶希望息事宁人，而梁超却坚持要向薛家“讨回公道”。最终，梦瑶选择离开，而梁超则在混乱中刺中了振嘉，并试图对宝儿下手，但被警察的枪声制止。

梦瑶选择自杀

在另一版本中，梦瑶在梁超的疯狂行为下，感怀身世和诸多坏事，宁愿选择松手坠崖，结束自己的生命。梁超眼睁睁看着梦瑶坠崖，无法承受刺激，狂追振嘉，但最终未能挽回梦瑶的生命。

综上所述，梦瑶和梁超的结局在电视剧中存在多个版本，最终梦瑶都选择了离开，而梁超则在混乱中丧命。建议观看电视剧的最后一集，以了解详细的剧情和结局。