小麦的成熟时间主要取决于其种植类型（冬小麦或春小麦）以及种植地区的气候条件。

冬小麦

成熟时间：一般在次年的6月下旬到7月上旬成熟。

播种时间：通常在秋季，大约在9月末左右。

春小麦

成熟时间：一般在7月中旬至8月下旬成熟。在最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9月初成熟。

播种时间：通常在春季，从清明开始至5月中旬由南向北依次播种。

因此，小麦的成熟季节主要集中在 每年的6月下旬至7月上旬（冬小麦）和 7月中旬至8月下旬（春小麦）。具体时间还会受到当地气候条件和种植技术等因素的影响。