广东卫视的《你会怎么做》是一档社会观察类节目， 通过在公共场合演绎真实的社会热点问题的情景，来观察陌生人的反应。节目旨在揭露社会丑恶现象，同时传递正能量。在节目中，观众可以看到普通人在面对各种社会事件时的真实反应和善举。

节目采用360度全方位隐藏拍摄的方式，以捕捉观众在未知情况下的真实反应。这种方式使得节目内容更具真实性和可信度。此外，节目组在官方声明中也明确表示，所有视频内容均为真实拍摄，不存在造假行为。

因此，从节目制作的角度来看，《你会怎么做》是通过演绎真实事件来观察社会反应的。观众在观看节目时，可以看到真实的社会事件和普通人的真实反应，从而产生共鸣和思考。