选择面点培训班时，可以考虑以下几个因素：

学校声誉：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪教育。

课程内容：

根据个人兴趣和需求选择课程，如中式面点或西式面点。

师资力量：

选择有丰富经验和专业知识的教师授课。

学校位置：

选择地理位置便利、方便前往的学校。

培训费用：

比较不同学校的收费标准，选择性价比高的学校。

就业前景：

了解学校是否提供就业推荐服务，以及就业情况。

新东方烹饪教育：

成立于1988年，是中国烹饪教育领先品牌，提供多种菜系及中西面点培训。

陕西新东方烹饪学校：

注重实践与理论的结合，提供全面的面点培训课程，涵盖从基础技能到高级制作的各个方面。

厨仟艺：

专注于餐饮培训，研发出300多种特色餐饮技术，涵盖中餐、西餐、糕点等多个品类。

具体课程内容

基础知识：

包括面点的历史、种类、特点及其在饮食文化中的地位，面粉种类、发酵技巧、面团的基本处理等。

食材与工具：

讲解不同面点所需的面粉类型、水温控制、发酵过程以及各种制作工具的使用方法。

制作技巧：

教授和面、揉面、擀面、包馅、蒸煮等基本技巧。

实操训练：

在专业导师指导下制作各种中式面点。

调味与配比：

学习如何根据面点的特点选择合适的调料，以及如何调配馅料的比例以达到最佳口感。

造型艺术：

教授如何通过捏、剪、压、挤等手法制作出美观的面点造型。

食品安全与卫生：

强调食品卫生的重要性，教授正确的食品处理和储存方法。

经典与创新：

学习包括包子、馒头、月饼、饺子等在内的经典面点，并结合现代口味，探索创新面点制作。

就业指导：

提供就业信息、简历制作及面试技巧指导，助力学员顺利就业。

考核与认证：

定期组织模拟考试，帮助学员熟悉考试流程，提高应试能力，并通过国家职业技能等级证书考试，获取权威证书。

市场营销与管理：

掌握一定的市场营销和企业管理知识，包括价格策略、产品推广、库存管理等。

建议

明确目标：

首先明确自己学习面点制作的目的是什么，是为了就业、兴趣还是创业。

实地考察：

选择学校前，最好实地考察学校的教学环境和设施，了解师资力量和学员反馈。

试听课程：

如果条件允许，可以先试听几节课程，看看课程内容是否符合自己的期望。

咨询就业：

了解学校是否提供就业推荐服务，以及毕业生的就业情况，以便做出更明智的选择。

通过以上因素的综合考虑，你可以选择到最适合自己的面点培训班，从而全面提升自己的面点制作技能。