《吸血鬼骑士》第三季漫画的结局如下：

千年过去：

莉磨和千里在一起，晓和瑠佳在一起，而优姬一直和零在一起。

蓝堂完成了枢的研究：

蓝堂完成了枢唯有做完的研究，把吸血鬼变成人类。

找到枢的心脏：

他们找到了枢的心脏，但是没有办法将枢唤醒。

优姬用自己的生命把枢变成了人类：

最后，优姬用自己的生命把枢变成了人类，并且请一对姐弟传达想给予爱着的你，我在人类时代所曾看到的世界。

因此，漫画的结局是优姬用自己的生命把枢变成了人类，并且他们一起生活了千年，最后优姬和零在一起。