2021年成人高考的考试地点安排遵循以下原则：

标准化考点：

所有成人高考均在 国家教育考试标准化考点进行。这些考点具备必要的设施，如无线信号屏蔽和监控设备，以确保考试的安全和顺利进行。

统筹管理：

各市州教育行政部门和招生考试机构负责全面统筹和协调成人高考工作，确保所有考试都在标准化考点举行。对于报考人数较少的县市区，可能会协调多个县市区合并设置考点。

随机编排：

全省各市州实行同城（区）、同县（含县级市）考生统一编排，考生不能自行选择考点和考室。考点和考场的编排是随机的，以实现混编混排，从而避免任何可能的利益冲突或不公平现象。

交通便利：

考点通常选择交通便利、设施完善的学校或教育机构。这样做的目的是方便考生参加考试，并减少因交通问题可能带来的不便。

考生自主选择：

虽然考点和考场的具体安排由教育考试机构统一进行，但考生在报名时可以选择自己希望参加考试的考点。通常情况下，考生可以根据自己的居住地或工作地点选择最近的考点。报名结束后，教育考试机构会统一公布各个考点的详细信息，以便考生提前做好准备。

公平性：

考点设置旨在确保每个考生都能方便地参加考试，同时保证考试的公平性和安全性。考点的数量和分布是根据每年的考生数量和分布情况进行合理规划的，一般分布在各个城市的主要区域，以便考生能够就近参加考试。

综上所述，2021年成人高考的考试地点是由各省教育考试院统一组织和安排的，考生通常可以在报名时选择自己希望参加考试的考点，并在报名结束后通过官方渠道获取详细的考点信息。考点设置考虑了考生的便利性和考试的公平性，通常设在交通便利、设施完善的学校或教育机构。