过年期间肉价大降价的原因主要有以下几点：

供需关系变化：

春节期间，虽然猪肉需求量较大，但由于前期猪价持续上涨，养殖户压栏惜售，导致市场供应相对充足甚至过剩，从而使得猪肉价格下降。

季节性因素：

春节过后，居民饮食习惯发生变化，饮食口味偏清淡，猪肉消费需求减弱，导致市场供大于求，价格自然下跌。

疫情影响：

新冠疫情等因素导致人们外出消费意愿降低，猪肉销售进入淡季，进一步加剧了市场供应过剩的局面。

政策调控：

政府为了保障市场供应和价格稳定，可能会采取措施如投放储备肉等，从而对猪肉价格产生一定的调控作用。

国际市场波动：

国际市场的波动、饲料价格的变化以及环境政策的调整等因素也会对国内猪肉价格产生影响。

关于后期肉价是否还有上涨的可能，需要考虑以下因素：

市场供需关系：

如果未来生猪出栏数量持续增加，而消费需求没有明显回升，市场供应可能继续过剩，导致肉价上涨乏力。

季节性需求：

春节等传统节日会带来猪肉消费的高峰，如果2025年春节需求如预期般强劲，可能会对肉价产生一定的支撑作用。

政策影响：

政府可能会继续通过进口、储备肉投放等手段来调控市场，这些政策的变化将对肉价走势产生重要影响。

生产成本：

饲料等生产成本的上升可能会传导至猪肉价格，从而对肉价形成一定的上涨压力。

综合来看，虽然短期内肉价可能受到多种因素的影响而波动，但长期来看，市场供需关系、季节性需求、政策调控以及生产成本等因素将共同决定肉价的走势。因此，后期肉价是否有上涨的可能，还需密切关注市场动态和相关政策变化。