关于《诛仙青云志》的集数和播出时间，综合多个权威信息源整理如下：

一、集数信息

总集数

根据官方及主流平台信息，《诛仙青云志》共 55集，每集45分钟。

分季情况

首播时间：

2016年7月31日，湖南卫视超级独播剧场首播。

更新频率：首周每日更新2集（7月31日至8月6日），后续调整为每周日更新2集。

平台同步更新：芒果TV、腾讯视频、优酷、土豆同步更新，首播当晚同步上线。

二、播出时间线

湖南卫视：2016年7月31日22:00-24:00首播，后续每周日更新2集。

芒果TV：2016年7月31日同步更新，后续每周日更新2集。

其他平台：腾讯视频、优酷、土豆同步更新湖南卫视同步内容。

三、其他说明

剧情进度：部分观众反馈剧情发展较慢，第一季内容约占原著三分之一，但官方未明确说明是否分季播出。

观看渠道：目前可通过芒果TV、腾讯视频、优酷、土豆等平台回看完整剧集。

综上，《诛仙青云志》为单部剧集，2016年7月31日首播，湖南卫视与芒果TV同步更新，后续通过其他平台扩展观看渠道。