文玩玉米的成熟度可以通过以下几种方法来判断：

外观颜色

成熟的玉米粒通常呈现出金黄色或奶黄色。如果玉米粒仍然呈现白色，那么它可能还不够成熟。

成熟的玉米穗子的苞叶会逐渐变黄，最后变为干焦状。

手感

成熟的玉米粒会感觉坚实而充实，而不成熟的颗粒则会感觉柔软或者没有弹性。

用手指轻轻掐成熟的玉米粒，一般成熟的玉米粒是不容易掐动的。

乳线

乳线是玉米粒中淀粉与水分的分界线，随着成熟度的加深，乳线会从籽粒顶部缓慢向基部移动。当乳线完全消失时，就意味着玉米已经完全成熟。

茎叶和须子

成熟的玉米茎叶会开始枯黄，雌穗苞叶由绿变为黄白。

成熟的玉米须子会干枯，像被火烧着一样。

籽粒基部

成熟的玉米籽粒基部（胚下端）会出现黑帽层。

综合以上几点，当玉米的茎叶开始枯黄，雌穗苞叶由绿变为黄白，籽粒变硬而有光泽，并且乳线消失时，可以判断文玩玉米已经成熟。这些特征表明玉米已经达到了生理成熟，是最佳的收获期。