电饭煲的维修方法如下：

电源故障

故障现象：插上电源插头后，电源保险丝熔断。

原因及维修方法：可能是电饭煲电源插座内进水或米汤造成电源短路，可用吹风机将插座内的水分吹干后继续使用；也可能是电源插座和插头因长期使用使其表面碳化导致短路，可用细砂纸磨掉碳化层，并用酒精擦拭干净。

加热故障

故障现象：电饭锅不加热。

原因及维修方法：内锅变形或发热盘变形导致温度过高而引起烧保险，可对内锅进行仔细修整或者更换发热盘；对于有选择开关的电饭锅也可能是开关损坏导致，应予更换；也可能是因为内部线路断路，只需找出断路处，将其接好即可。

煮饭不熟故障

故障现象：煮夹生饭，即饭尚未煮好时就跳。

原因及维修方法：此故障一般都是限温器内的永久磁环磁力减弱导致的，可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂，若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器，若没有断裂，只是吸力减弱，这时可调节限温器上的调温螺钉，每次调节四分之一圈，调节一次试煮饭一次。

煮糊饭故障

故障现象：煮糊饭。

原因及维修方法：可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，导致保温开关在饭煮好后仍在继续给发热管通电，于是饭就糊了，这时可用小刀把触点分开，之后用细砂纸将触点表面清理干净。

保温故障

故障现象：煮好饭后不能保温。

原因及维修方法：可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合电路不通，发热管不发热，导致电饭锅不能保温，这时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡，若是仍然不保温应更换保温开关。

其他常见故障及维修方法

饭锅不加热：还可能是保险电阻烧坏、双金属片保温触点粘连等原因，需要具体分析和处理。

饭烧不熟就跳或烧糊饭也不跳：可能是限温磁缸失磁或磁缸内弹簧造成，必须更换磁缸；烧糊也不跳大多是主接点粘连，机构犯卡造成。

总是自己跳：可能是水和米搭配不当或电线线路存在故障，需要检查并调整。

不能煮饭：可能是外壳瘪、底座错位等原因，需要修复或更换相关部件。

建议：

如果自己不熟悉电饭煲的内部结构，建议请专业维修人员进行检查和维修，以免造成更大的损害。

在进行任何维修操作前，请务必拔掉电源，确保安全。