电饭煲的常见故障及维修方法如下：

不通电

原因：可能是限流电阻、电感或电源管理芯片损坏。

维修方法：直接更换这些部件。

通电但不能加热

原因：可能是黑色的继电器损坏。

维修方法：直接更换继电器。

煮饭夹生或饭煮得太糊

原因：可能是锅底的传感器损坏。

维修方法：直接更换传感器。

煮煳饭

原因：可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，导致保温开关仍在继续给发热管通电。

维修方法：用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清洗干净。

煮夹生饭

原因：可能是限温器内的永久磁环磁力减弱。

维修方法：检查磁环是否断裂或吸力减弱，必要时更换限温器或调节调温螺钉。

不能煮饭

原因：可能是源导线断路、限流电阻熔断或发热管烧断。

维修方法：检查并更换相应的电源导线、限流电阻或发热管。

插上电源插头，电源保险丝马上熔断

原因：可能是电源插座内进水或米汤造成短路。

维修方法：将插座内的水分吹干后继续使用，或更换电源插座和插头。

指示灯不亮，发热盘不发热

原因：可能是电源线插头接触不良、超温熔断器熔断或发热盘内的电热丝断开。

维修方法：检查并更换电源线插头、超温熔断器或电热丝。

煮好饭后不能保温

原因：可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，或保温开关损坏。

维修方法：清理触点表面或更换保温开关。

饭底被烧焦

原因：可能是保温控温器的触点不断开或磁钢限温器控制的温度过高。

维修方法：调节保温控温器双金属片的触点距离或更换磁钢限温器。

外壳漏电

原因：可能是电源线的接插头有水珠。

维修方法：用纸巾抹干净插头或用电吹风吹干。

在维修电饭煲时，建议先仔细询问用户故障机的故障特征和形成原因，以便更有针对性地进行检修。同时，为了安全起见，在维修过程中应拔掉电源，避免触电危险。如果自己不熟悉维修，建议寻求专业维修人员的帮助。