学习糕点培训，有几家学校值得推荐：

上海中华烹饪学院：

这是中国南方著名的烹饪学院，拥有较高水平的烹饪、烘焙、西餐等多个专业，是学习糕点的好选择。

北京涉外职业学院：

该学院的烘焙与甜品专业教育颇受好评，为学生提供专业性很强的糕点制作、蛋糕艺术、厨房管理等方面的教学。

新东方职业培训学校：

新东方烹饪教育是国内知名的烹饪教育品牌，开设有烘焙相关课程，适合不同基础的学习者。学校以实践技能教学为主，能够学到一技之长，并且提供就业保障。

杜仁杰实战烘焙学校：

国内首家专注于烘焙创业培训的学校，具有丰富的教学经验和资源，课程以85度C、好利来、巴黎贝甜等烘焙名店的核心产品技术为教学核心，全程按照名店标准体系流程手把手实战教学。

新疆新东方烹饪学校：

开设有蛋糕烘焙培训班，课程分为烘焙甜点班、烘焙店长班、烘焙创业班、裱花达人速成班等，可以根据自身情况选择不同的课程。

优美西点：

集结了一大批烘焙爱好者，提供学历+知识+技能的培训，小班制授课100%纯实操培训，毕业后推荐就业，创业学员全流程帮扶。

刘清西点烘焙培训：

提供专业的西点烘焙培训，适合有志于从事烘焙行业的学员。

王森咖啡西点西餐学校：

提供烘焙相关的培训课程，也是一个不错的选择。

港焙国际西点学院：

教学模式实行95%实操+5%的理论，以实践实战为基础，理论知识为辅，重点培养学生的动手能力。学校硬件设备配置完善，设备配置包括电动打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一体化的教室、橡皮刮刀等等。

大坪巴蜀西点烘焙学校：

每天90%以上都是真材实料做产品，上手机会多技术自然好，很多人学了很满意。

综合考虑各学校的教学特点、师资力量、设备配置以及就业保障等方面，以下几所学校是学习糕点的优选：

上海中华烹饪学院

北京涉外职业学院

新东方职业培训学校

杜仁杰实战烘焙学校

新疆新东方烹饪学校

建议根据个人实际情况和需求，选择最适合自己的学校进行学习。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解教学环境和设施，再做最终决定。