电视剧《姥姥的饺子馆》的时代特点主要体现在以下几个方面：

时代背景：

剧情主要围绕20世纪80年代到2018年这一时期展开，反映了中国社会从计划经济向市场经济转型过程中的种种变化和挑战。

家庭与个人命运：

通过一个典型的中国家庭，剧中展现了家庭成员之间的情感纠葛和命运变迁。从下岗后的姜桂芳到她的五个孩子，每个人物都经历了不同的挑战和成长，体现了时代变迁对普通人生活的影响。

社会变迁：

剧中不仅描绘了家庭的变化，还反映了社会的巨大转型，如国营企业的改革、下岗潮、房地产市场的兴起等，这些都是那个时代的重要标志。

情感与人性：

剧中充满了对人性光辉的赞美和对生活琐碎的真实描绘。姜桂芳的坚韧与善良、家庭成员之间的亲情与矛盾，都让观众感受到生活的温暖和真实。

文化共鸣：

饺子作为中国文化的重要组成部分，剧中通过饺子馆这一载体，展现了传统与现代、家庭与社会的冲突与融合，引发观众的共鸣。

总的来说，《姥姥的饺子馆》通过讲述一个家庭的故事，生动地展现了中国社会在特定历史时期的变迁，以及普通人在这些变迁中的生活状态和情感变化。