五牌一图，即工程概况牌、管理人员名单及监督电话牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌和施工现场总平面图，是施工现场安全管理的重要工具，也是对外宣传的重要手段。根据《建筑施工安全检查标准》（JGJ 59-2011）第3.2.4条第2款的规定，五牌一图应在大门口处设置，并且应规范、整齐、统一。

具体的安装顺序如下：

工程概况牌：

应包含工程名称、建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、质量监督单位等信息，以及工程的开竣工日期、各阶段的质量目标等。

管理人员名单及监督电话牌：

列出施工现场的主要管理人员及其联系方式，以便于人员联系和监督。

消防保卫牌：

提供消防安全的相关信息，包括消防制度、消防设施等。

安全生产牌：

强调安全生产的重要性，列出安全生产的相关制度和措施。

文明施工牌：

展示文明施工的要求和措施，提升施工现场的文明形象。

施工现场总平面图：

提供施工现场的总体布局图，帮助人们了解现场的整体情况。

在安装时，应确保这些标牌规格统一、位置合理、字迹端正、线条清晰、表示明确，并固定在现场内主要进出口处，严禁将“五牌一图”挂在外脚手架上。

综上所述，五牌一图的安装顺序应先设置工程概况牌，然后依次设置管理人员名单及监督电话牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌，最后设置施工现场总平面图。所有标牌应规范、整齐、统一，并固定在合适的位置，以便于人们查看和监督。