张裕解百纳是 张裕公司生产的一款高档干红葡萄酒，其名称的含义和由来如下：

名称含义：

“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译，其正确发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的）。‘Cabernet’原意为“能够”或“会”，因此“解百纳”可以理解为“能够容纳百纳”或“海纳百川”。

由来：

1931年，张裕公司酿造出一款高档干红葡萄酒，时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。张裕公司秉承这一理念，取“携海纳百川”之意，将这款葡萄酒命名为“解百纳”。

葡萄品种：

张裕解百纳干红葡萄酒主要使用赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠三种葡萄酿制而成。这三种葡萄的英文名称分别是Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Cabernet Gernischt，音译过来就是解百纳。

品牌价值：

张裕解百纳已成为国内外畅销的中高档葡萄酒品牌，是张裕公司的高端产品，也是其核心子品牌之一。

综上所述，张裕解百纳不仅是一款高品质的干红葡萄酒，其名称还蕴含了深厚的文化内涵和品牌价值，体现了张裕公司“中西融合”的经营理念。