拆卸长安之星3的中控台可以按照以下步骤进行：

拆下空调控制模块

首先将空调控制模块从中控台上拆下来。

撬开中控台上方盖板

使用胶刀撬松中控台上方的盖板。

取下中控台上方盖板

将撬松的盖板取下来。

撬中控台处的出风口

使用胶刀撬开中控台处的出风口。

取下出风口

将撬开的出风口取下来。

完成拆卸

此时，整个中控面板即可完成拆卸。

建议

在拆卸过程中，建议使用适当的工具，如螺丝刀或胶刀，避免对车辆造成不必要的损坏。

拆卸前，最好先断开电源，以防触电或损坏电子元件。

如果中控台是通过吸盘固定的，可以尝试使用吸盘扣进行拆卸。

请根据您的车型和实际情况选择合适的拆卸方法，并在操作过程中注意安全。