蒜蓉黄油是一道非常受欢迎的美食调料，可以用来制作各种菜肴，如蒜蓉烤虾、蒜蓉面包等。以下是制作蒜蓉黄油的基本步骤：

准备材料

黄油：500克

蒜瓣：6瓣

盐：适量

西洋芹（或香菜）：一小把（可选）

黑胡椒粉：少许（可选）

制作步骤

将黄油在室温中融化至较软可以搅拌状态。

蒜瓣和西洋芹（或香菜）切碎，一同倒入黄油碗中，加入盐和黑胡椒粉（如果使用）。

搅拌均匀，至均匀。可试吃咸淡，按个人口味可加盐。

可以用锡箔纸卷成棒棒放冰箱储存，亦可放入其他容器存放于冰箱。

用时从冰箱拿出切片，做西餐时按照个人习惯，在加黄油的时候替换成加它就好。

小贴士：

蒜蓉可以分成两份，一份生蒜蓉保留蒜的辛辣味，一份下锅炒至金黄，增加香味的层次。

炒蒜蓉时要注意火候，以免炒焦发苦。

黄油虽然能为菜品增添浓郁香气，但用量不宜过多，过多会使菜品过于油腻。

希望这个简单的蒜蓉黄油制作方法对你有所帮助!你可以根据个人口味进行调整，比如加入其他香料或调整盐的用量。