黄螺和石螺的区别主要在于它们的生活环境、大小和颜色。

生活环境

黄螺：通常生活在海洋或淡水环境中，尤其是在河流、湖泊和池塘的底部。

石螺：主要生活在淡水环境中，如池塘、河道和稻田等，常常吸附在石头上。

大小

黄螺：一般体型较大，有的种类可以达到相当大的尺寸。

石螺：体型相对较小，通常较小到可以轻松放入手中。

颜色

黄螺：其外壳颜色多为黄色或浅黄色。

石螺：外壳颜色多为深绿色或褐色。

此外，两者在口感和食用方法上也有所不同。黄螺通常肉质较嫩滑，而石螺则口感爽脆。在营养价值上，两者均含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有一定的食疗作用。但需要注意的是，田螺（通常指淡水螺类）对狐臭有显著疗效，而黄螺和石螺在这方面的功效并不明确。