《魔道祖师》的动画版一共分为三季，具体信息如下：

第一季：前尘篇

首播日期：2018年7月9日

主要内容：围绕主角魏无羡的献舍归来，以及与蓝湛在大梵山的相遇，通过回忆的叙述方式，将温氏家族的盛衰与魏无羡的成长历程交织在一起。

第二季：羡云篇

首播日期：2019年8月3日

主要内容：继续讲述魏无羡和蓝湛的故事，聚焦于他们之间的情感发展和冒险经历。

第三季：完结篇

主要内容：完整展示了《魔道祖师》的大结局，将前几季的故事线进行总结和收尾。

因此，《魔道祖师》的动画版总共 三季，每一季都有其独特的故事线和情节发展，共同构成了这部深受粉丝喜爱的动画作品。