C大调和E大调的主要区别在于它们的主音和音阶构成不同。

主音不同

C大调的主音是C，音阶为C-D-E-F-G-A-B-C。

E大调的主音是E，音阶为E-F-G-A-B-C-D-E。

音阶构成不同

C大调是一个没有升降号的调，其音阶中的音符为全音和半音交替出现。

E大调有四个升号，其音阶中的音符为升4、升1、升5、升2、升3、升6、升7。

调号不同

C大调没有升降号。

E大调有四个升号。

音乐表现不同

C大调的音阶较为明亮，常用于表达明朗、活泼的情感。

E大调的音阶较为低沉，常用于表达柔和、抒情的情感。

在音乐作品中的应用

例如，《我和我的祖国》这首曲子原调是E大调，但在C大调上弹奏时，教材上标的也是C调。

总结：

C大调和E大调在主音、音阶构成、调号以及音乐表现上都有明显的区别。C大调没有升降号，音阶为全音和半音交替出现，常用于表达明朗、活泼的情感；而E大调有四个升号，音阶为升4、升1、升5、升2、升3、升6、升7，常用于表达柔和、抒情的情感。