2021年全国卷高考政治的范围主要依据《普通高中思想政治课程标准（实验）》中的必修课程内容。具体来说，考试范围包括以下几个方面：

货币：

货币的本质、货币的产生与本质、货币的基本职能、金属货币与纸币、货币的种类与形式、货币与财宝、结算与信誉工具、外汇和汇率等。

企业经营：

企业的经营与发展、市场竞争、企业社会责任等。

财政的作用：

财政在资源配置、收入分配、经济稳定与发展中的作用等。

对外开放：

国际贸易、国际经济合作、对外开放战略等。

政府：

政府的职能、政府工作的原则和宗旨、政府权力的行使与监督等。

人大：

人民代表大会制度、人大的职权、人大代表的产生与职责等。

联合国：

联合国的宗旨、原则、机构及其作用等。

此外，2021年高考政治还强调了以下方面：

基础性综合性考查：注重考查学生的基础知识和综合能力，通过情境设计提高能力考核的有效性。

立德树人根本任务：试题充分反映当前我国经济社会生活中的重大主题，突出建党100周年，厚植爱党爱国爱社会主义情感。

考核目标和要求：总体保持稳定，知识考试范围基本稳定，只有个别知识点作了调整。

建议考生在备考时，重点掌握上述范围内的知识点，并结合实际情况进行有针对性的复习。