2021年七年级下册秋季语文书 确实进行了改版。根据2021年8月16日的资料，部编版语文课本从一年级到六年级上册都进行了一些小的调整，虽然主要的课文内容没有大的改动，但在一些细节上做了修正，比如民俗传统文化和成语警句的表述更加严谨。此外，也有提到七年级语文书不涉及重要的课文变动。

综合以上信息，可以确定2021年七年级下册秋季语文书在内容上有所调整，但并未提及具体的变动内容。建议家长和学生关注官方发布的最新教材信息，以便及时了解教材的最新变化。