在中国，可以合法饲养的隼品种包括：

红隼：

红隼是一种小型隼，体长30厘米左右，分布范围广泛，全国大部分地方都能见到。红隼对栖息环境要求不高，可以在旷野的土坡上筑巢，在开阔的荒地上巡飞，也会栖身于都市群楼之中。然而，红隼是保护动物，若是没有办理相关证件是不允许私自饲养的，属于违法行为。

燕隼：

燕隼是一种小型猛禽，能捕食小鸟和大型昆虫。燕隼属于国家保护动物，是否犯法是看养殖的用途，想要养的话需要具有养殖许可证，由专门的行政主管部门制定。如果私自捕捉，在家中养的话是犯法的。

游隼：

游隼是四种常见隼里最强壮、体型最大的一种，以其高速空霸和“游击”天王著称。游隼的养殖可以用于狩猎、秀场等用途，但需要经过相关部门的批准和监管。

阿穆尔隼：

阿穆尔隼是一种小型隼，主要分布在东北地区。阿穆尔隼的养殖也需要相关手续和许可证。

建议

合法养殖：如果您对饲养隼感兴趣，首先需要了解并遵守当地的法律法规，获取相应的养殖许可证和批准。

专业指导：由于隼的养殖需要专业知识和技能，建议寻求专业机构或人士的指导和帮助。

环境准备：为隼提供适宜的栖息和繁殖环境，确保它们能够健康地生活。

请注意，饲养任何野生动物都需要承担相应的法律责任和道德义务，确保不会对它们造成伤害或破坏生态平衡。