无量药谷生态茶生茶的冲泡方法如下:
选茶与茶具
选择优质的生茶,外形条索紧结,绿色鲜艳,香气清新自然。
选用合适的茶具,如盖碗或紫砂壶,建议使用透明玻璃杯以便观察茶汤的色泽和变化。
预处理茶具
用开水对茶具进行预处理,将开水倒入茶盘中,先用热水洗一遍茶具,然后倒掉热水,接着倒入新的开水,将茶器加热至55-65℃。
投茶与洗茶
投茶量大约为5-7克,分二三次倒入茶壶。先注入少量的开水,让茶叶活动并发开,之后再倒入逐渐增多的开水。
进行洗茶,倒入开水后,等待大约10-15秒钟,将茶汤倒出。这一步既能去除生茶表层的灰尘和杂质,也能帮助初步活化茶叶。
冲泡
根据个人口味,逐渐加热茶壶中的水,直到达到差不多90℃左右即可。投茶的同时按比例增加开水,注意水温的适度,让茶叶有足够时间展现独特的香味和口感。
初泡时间不宜过长,只需10-15秒钟,之后可以逐渐延长泡茶时间,保证每一次泡茶的味道都新鲜独特。
多泡
生茶是采用自然发酵方式制成的茶叶,每次泡茶都能释放出一部分茶香和味道,因此建议多泡几次。第二泡开始,用水量逐渐增加,泡的时间逐渐延长,茶味也会更加浓郁。
注意事项
泡茶水的温度以95度以上为宜,使用山泉水或纯净水,避免使用自来水。
每次用量一般是每杯3-5克茶叶,泡茶时间不要太长,3-5分钟即可。
生茶比较娇嫩,易受潮而变质,一定要存放在干燥通风的地方,最好用密封罐保存。
通过以上步骤,您可以更好地品尝无量药谷生态茶生茶的醇厚口感和独特香气。