一头牛的重量因其 品种、年龄、性别和饲养条件等因素而异。以下是一些具体的参考数据：

年龄不同

刚出生的牛犊重量大约为50-80斤左右。

成年的牛轻的一般是300斤，重的有几千斤。

性别不同

良种黄牛公牛重量大约为1000-1200斤。

良种黄牛母牛重量大约为800-1000斤。

瘦肉型肉牛成年公牛的重量可达2000-2400斤左右，甚至有些记录显示最大的一头牛体重达到2800斤。

品种不同

良种肉牛成年公牛的重量为2000-2400斤左右。

普通牛的体重在300-500公斤之间，瘦肉型肉牛体重可达700公斤以上，即1400-1400斤。

综合以上信息，可以得出结论：一头牛的重量通常在500-2400斤之间，具体重量取决于牛的品种、年龄、性别和饲养条件等多种因素。