2021年新版生活饮用水标准是 GB 5749-2022，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合批准发布，并于2023年4月1日正式实施。该标准相较于2006版标准，主要进行了以下修订：

指标数量的调整

标准正文中的水质检测指标由GB 5749—2006的106项调整到97项，修订后的文本包括常规指标43项和扩展指标54项。

指标分类方法的调整

根据水质指标的特点，将指标分类方法由GB 5749—2006的“常规指标和非常规指标”调整为“常规指标和扩展指标”。

调整8项指标限值

硝酸盐（以N计）、浑浊度、高锰酸盐指数（以O2计）、游离氯、硼、氯乙烯、三氯乙烯和乐果等8项指标的限值进行了调整。

指标名称的调整

根据水质指标表达的涵义，调整了2项指标的名称，包括耗氧量（CODMn法，以O2计）和氨氮（以N计）。

调整11项指标的分类

对11项指标进行了分类调整。

增加和删除部分内容

增加了总β放射性指标进行核素分析评价前扣除40K的要求及微囊藻毒素-LR指标的适用情况。

删除了小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值的暂行规定。

完善了对饮用水水源水质的要求，提出当水源水质不能满足相应要求时，应采用相应的净化工艺进行处理，处理后的水质应满足本文件要求。

感官性指标

对水中微生物、重金属、有机物质等指标进行了严格的规定，以保证水质符合人体健康的要求。此外，还对水质的外观、气味、味道等方面进行了详细的描述，确保人们饮用的水不仅安全，而且清澈透明，无异味。

水源保护

对水源的保护范围、保护措施、监测频率等方面进行了详细规定，以确保水源的安全和可持续利用。

水处理工艺和设施

对不同类型的水处理工艺提出了具体的要求和指导，确保水处理过程中不会产生二次污染，保证水质的安全。同时，对水处理设施的运行和维护提出了更加详细的要求。

水质监测和评价

对水质监测的频率、监测指标、监测方法等方面进行了具体规定，以确保水质监测的全面性和准确性。

这些修订旨在进一步提高生活饮用水的水质安全，保障人民群众的饮用水健康。