“丰年好大雪，珍珠如土金如铁”出自 清代作家曹雪芹所著的《红楼梦》。这句话通过夸张的手法，描绘了薛家的财富和权势，其中“薛”与“雪”谐音，寓意着薛家如雪般富有，珍珠如同土坷垃，金银如同破铜烂铁一般随处可见。

具体来说，这句话出现在《红楼梦》的第四回《护官符》中，通过对比贾、史、王、薛四大家族的财富和地位，揭示了贾雨村徇私枉法的背景，并成为全书的总纲之一。